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Isrrael Fuentes

Pátzcuaro, Mexico

Si hay una palabra que describa a Isrrael Fuentes es innovación. Este cocinero tradicional no sólo prepara uno de los platillos más representativos de Michoacán, la corunda, sino también piensa a lo grande por lo que las empaqueta para su distribución. Cuenta con una amplia trayectoria en el medio culinario y funge como representante de la cocina tradicional de Pátzcuaro. Actualmente cuenta con un negocio establecido donde sorprende con corundas y otras delicias de la región, incluso con platillos de otras latitudes, para consultar su menú da click aquí.

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