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María Rosario tiene 61 años, nació en el pueblo de Santa Fe de la Laguna, en el municipio de Quiroga del estado de Michoacán. Para ella es muy importante dejar un legado y tradición de las costumbres gastronómicas michoacanas. Disfruta crear deliciosos platillos con las recetas que su abuela le enseñó. Sus especialidades son los uchepos de sal y de dulce y el atole de guayaba. Ella considera de suma importancia utilizar los ingrediente de acuerdo a su temporada , así sus platillos tienen los sabores más frescos y originales. La cocina de Rosario cuenta con la acreditación del Distintivo M, que se refiere a alimentos de alta calidad e higiene.

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JorgeTaurus

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