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Gloria Ruiz es una cocinera comprometida con sus tradiciones y lo demuestra a la hora cocinar. Al momento de elaborar sus platillos cuida hasta el más mínimo detalle, es por ello que cosecha algunos de los ingredientes que utiliza. Ha participado en eventos de cocineras tradicionales durante 15 años, garantía de la calidad gastronómica con la que cuenta. Platillos como la trucha y la mojarra dorada la han caracterizado en el mundo gastronómico tradicional.

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JorgeTaurus

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