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La cocinera tradicional Estelina Solorio tiene una misión en la vida: brindar placer y felicidad por medio de la comida. Desde los ocho años aprendió la importancia de utilizar productos frescos para preparar platillos nutritivos y sabrosos. El pato en mole es el guisado estrella de esta talentosa cocinera y se puede probar el día de muertos, pero el resto del año sustituye este ingrediente por pollo.

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JorgeTaurus

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