About
Eduardo Garibay es un cocinero tradicional originario de Santa Clara del Cobre. En la actualidad ofrece servicios para banquetes. Prepara platillos tradicionales de la región junto con su esposa Marisela Chávez. El borrego a la penca cocinado al hoyo, el conejo al pulque y el tapado de carne de res son de sus platillos más sobresalientes. Inició su actividad en la cocina desde los ocho años de edad, con la ayuda de su mamá. Cuenta con más de 600 recetas en las que plasma su característica sazón. A su cocina ha incluido cortes de carne tipo americanos, coreanos, chinos, judíos y cientos de expertos gastronómicos.
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